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COLUNA

Jefferson de Almeida

Jefferson de Almeida

Veja São Paulo Comer e Beber 2019 divulga os finalistas

07 setembro 2019 - 08h00

Comer & Beber 1
Foram divulgados os finalistas do tradicional guia anual Veja São Paulo Comer & Beber. A mais aguardada edição com o melhor da gastronomia paulistana está na reta final para seu fechamento. O guia será lançado com uma grande cerimônia de premiação, em 24 de outubro. No dia seguinte, já estará à disposição na versão digital e também na revista, que chega às bancas e casas de assinantes. A edição especial, mais confiável do país, produzida por Veja São Paulo, premia todos os anos, há mais de duas décadas, restaurantes, bares, endereços de comidinhas e personalidades do setor.

Comer & Beber 2
Em sua versão 2019/2020, o guia chegará com muitas novidades, com mais de 600 endereços avaliados e novas categorias. Em Comidinhas, são três: Inauguração do Ano, Vegano e o retorno do prêmio de Padeiro do Ano. Na seção de Bares, será escolhido o melhor Churrasco e também o Chope da Casa e o bar de Agito. Na área de Restaurantes, será eleito o Grego Número 1 da cidade. Também haverá um ensaio fotográfico inédito para consagrar dez pratos do ano, criados a partir de 2018.

Comer & Beber 3
Na categoria Japonês estão concorrendo os restaurantes Jun Sakamoto Ryo e Shin Zushi. No Italiano: Fasano Pettirosso e Picchi. Em doceria: Confeitaria Dama (a minha predileta, onde se come a melhor torta “mil folhas”), Confeitaria Marilia Zyberstajn e Le Bon Gáteau.  As padarias que estão concorrendo são: Deli Garage; Padoca do Maní e Santiago Padaria Artesanal. Em todas as minhas idas a São Paulo não deixo de tomar café da manhã na Padaria Santiago. Comandada pelos sócios, o gaúcho Tiago Saraiva e o paulista Lucas Alves, a charmosa padaria, localizada no bairro de Perdizes, oferece um ótimo atendimento e um ambiente em meio a paredes coloridas e vasos de plantas.  Os pães de alecrim e de azeitona são os meus preferidos. Vale a dica! O público pode votar pelo site https://vejasp.abril.com.br/blog/arnaldo-lorencato/comer-beber-2019-voto. 

Posando para a foto, a dinâmica empresária Celina Pazin, que comanda as lojas CVC Viagens, em Mato Grosso do Sul 

Up to date 
...No dia 14, às 17h, na Petra Belas Artes, em São Paulo, acontece a exibição do filme Trainspotting com trilha sonora ao vivo. A Pandora Filmes exibirá ainda outros filmes dos dias 12 a 18, em comemoração aos 30 anos da distribuidora de filmes. 
...Inspirados nas paisagens retratadas nas telas mais famosas de Vincent van Gogh, cenários gigantes onde as pessoas podem entrar e caminhar são o destaque da exposição Paisagens de Van Gogh, que é aberta ao público até o próximo dia 15, no Shopping Pátio Higienópolis, na zona centro-oeste de São Paulo. (Fonte: Agência Brasil) 
...O filme Star Wars: A Ascensão Skywalker tem estreia marcada para 19 de dezembro de 2019.
...De acordo com o jornal Destak, a banda The Strokes será uma das headliners do Lollapalooza 2020. O festival acontecerá de 3 a 5 de abril de 2020, em São Paulo. 
...O grupo CNCO se apresenta no Brasil em novembro. A turnê passará por Curitiba no dia 7/11, Rio de Janeiro no dia 8/11, Salvador 9/11 e São Paulo no dia 10/11. 
...Elisabeth Moss foi confirmada como protagonista do remake do filme O Homem Invisível.
...A série Watchmen, produzida pela HBO, estreará no dia 20 de outubro. 
...A Warner Bros distribuirá 30 réplicas do sofá laranja de Friends pelo mundo para comemorar o 25º aniversário da série. A cidade de São Paulo receberá uma das réplicas. 
...A banda inglesa Metronomy se apresentará nos dias 7, 9, 11 e 13 de dezembro em São Paulo, Curitiba, Rio de Janeiro e Porto Alegre, respectivamente. 
...Nos dias 22, 23 e 24 de maio de 2020 acontece, em São Paulo, o evento Geek Nation Brasil, para amantes de cultura pop. 
...A apresentadora Oprah Winfrey anunciou, na quarta-feira (4), que fará uma turnê a fim de promover um estilo de vida mais saudável. A turnê “Oprah’s 2020 Vision: Your Life in Focus” começará em 4 de janeiro em Fort Lauderdale, na Flórida, e terminará em Denver, no dia 7 de março. Ela também fará paradas em Los Angeles, São Francisco, Atlanta, Dallas, Charlotte, Carolina do Norte, Brooklyn, Nova York e St. Paul, em Minnesota.

O maestro da Orquestra Prelúdio, Eduardo Martinelli Danzi, aniversaria no próximo dia 13 (sexta-feira)
 
Bancos
Os bancos não podem deixar de atender clientes presencialmente, mesmo quando estiver disponível o atendimento em outros canais. A determinação é do Banco Central (BC), que publicou na segunda-feira (2), no Diário Oficial da União, a resolução nº 4.746. Essa medida foi definida na reunião do Conselho Monetário Nacional, no último dia 29 de agosto. De acordo com a resolução, é “vedado às instituições impedir o acesso, recusar, dificultar ou impor restrição ao atendimento presencial em suas dependências, inclusive em guichês de caixa, a clientes ou usuários de produtos e de serviços, mesmo quando disponível o atendimento em outros canais. 
 
Marcas brasileiras 1 
A Interbrand, consultoria global de marcas, anunciou o ranking das 25 Marcas Brasileiras Mais Valiosas em 2019. As cinco primeiras posições são Itaú, Bradesco, Skol, Brahma e Banco do Brasil. Este ano, duas novas marcas integram o ranking: SulAmérica, ocupando a 21ª posição, com um valor de marca de R$ 554 milhões, e a varejista Atacadão, com R$ 529 milhões, ocupando a 23ª posição. 
 
Marcas brasileiras 2
Dezenove marcas da lista apresentaram uma variação positiva em 2019 e quatro tiveram crescimento percentuais relevantes em seus valores de marca em comparação com 2018: Magalu, com 46%, apresentando o salto mais expressivo do ranking, CVC e Localiza, ambos com 21%, e Assaí, que mesmo entrando na classificação somente há um ano, apresentou um incremento de 20%. O valor total do portfólio das 25 marcas que compõem a edição deste ano do ranking cresceu 7,65%, ultrapassando os R$ 129 bilhões. De todas as marcas ranqueadas, somente quatro perderam valor – Antarctica, Cielo, BTG Pactual e Casas Bahia –, comparadas a 2018, ano em que nove marcas registraram desvalorização.

Querida que só, Lívia Vollkopf, filha de Janete e Marcos Vollkopf, festeja, no próximo dia 15, no Yotedy Lounge, os seus quinze anos
 
Pesquisa
O cenário de dificuldades que ainda assombra a economia do país vem contribuindo para o alto endividamento dos brasileiros. É o que revela pesquisa realizada pela Confederação Nacional de Dirigentes Lojistas (CNDL) e pelo Serviço de Proteção ao Crédito (SPC Brasil). E as principais causas da inadimplência entre os que tinham dívidas em atraso há mais de três meses da realização do estudo foram perda do emprego (30%) – que chega a 31% nas classes C, D e E –, redução da renda (29%), empréstimo do nome para terceiros (14%) e falta de controle financeiro (13%).
 
Show
Para os fãs de Jorge e Mateus, a dupla se apresenta no Espaço das Américas, em São Paulo, no dia 22 de novembro. Os artistas são responsáveis por algumas das músicas mais animadas e populares do sertanejo universitário, como “Pode Chorar”, “De Tanto Te Querer”, “Voa Beija-Flor”, “Querendo Te Amar”, “Amo Noite e Dia”. 
 
Taxas portuárias 1
Segundo o portal G1, o governo federal está estudando o fim da taxa adicional de embarque, que existe há 20 anos. A medida faria o preço final das passagens internacionais cair e pode entrar em vigor neste mês. A taxa de US$ 18 foi criada em 1999 no governo Fernando Henrique Cardoso e seus recursos eram destinados para reduzir a dívida pública. Mas, como é comum no Brasil, atualmente a taxa serve como uma das fontes de abastecimento do Fundo Nacional de Aviação Civil (FNAC), criado em 2011 para financiar melhorias na infraestrutura aeroportuária.
 
Taxas portuárias 2
Segundo o secretário nacional de Aviação Civil, Ronei Glanzmann, “isso vai desonerar o setor e pode acontecer já em setembro, antes das vendas de passagens para a alta temporada”. Ainda segundo ele, a medida pode ajudar a trazer novas empresas para o mercado nacional. Pelo câmbio de hoje, a taxa equivale a R$ 75 e seu fim ocasionaria uma redução de mais da metade do valor da taxa de embarque. Em Guarulhos, a taxa de embarque, que hoje é de R$ 122,54, cairia para R$ 47,54, e no Galeão de R$ 122,20 para R$ 47,20 (redução de 61% em ambos). A medida está em discussão no Ministério da Economia, já que é preciso definir como essa perda de arrecadação será compensada. 

Posando para a foto, o casal Carolina Vera e Luiz Fernando Elias. Ele administra o conceituado Hospital Proncor, em breve com muitas novidades 
 
Uber
A Uber está testando uma nova iniciativa, com a implantação de totens em aeroportos e outras localidades específicas que permitem aos clientes pedirem carros sem precisar do celular. Os totens começaram a ser testados essa semana no Aeroporto de Toronto e, de acordo com a empresa, devem ser lançados em outras localidades no Canadá e nos Estados Unidos. Cada quiosque é equipado com um monitor de 32 polegadas e um iPadAir. Para iniciar uma corrida basta incluir o nome, o número do telefone cadastrado na Uber e o destino. Na sequência, é possível pagar com cartão de crédito. Não há previsão para a instalação de totens da Uber nos aeroportos brasileiros.
 
Palestra
“Inovação e Sustentabilidade” é o tema da palestra do arquiteto e apresentador de TV Maurício Arruda, no Casa CorTalks. O evento, realizado pela Casa Cor Mato Grosso do Sul, será dia 2 de outubro, no Palácio Popular da Cultura, a partir das 17h. Conhecido pelo programa Decora, da GNT, Maurício Arruda  falará sobre carreira e também sobre o trabalho sustentável na prática. Na ocasião, será lançado o livro “Decora”, de autoria do apresentador. Os ingressos para a Casa Cor Talks podem ser adquiridos pelo site www.evento.casacorms.com.br.
 
Lançamento 
A Porsche apresentou, na quarta-feira (4), em Neuhardenberg, cidade a 80 km de Berlim, na Alemanha, o Taycan, o primeiro veículo elétrico de sua história. O lançamento no Brasil está previsto para 2020. Ele é um sedã com jeito de cupê, tem 4 portas, e porte semelhante ao do Panamera. Serão duas versões do veículo: Turbo e Turbo S. Na Europa, a versão Turbo custará 152.136 euros e o modelo Turbo S vai chegar ao mercado com o preço de 185.456 euros, valores que ficarão entre as versões equivalentes de Cayenne e Panamera. No Brasil, as encomendas começam no primeiro semestre do ano que vem, com entrega prevista para a segunda metade de 2020. (Fonte: G1) 
 
iPhone
Segundo informações da Bloomberg, a Apple lançará, no dia 10 de setembro, durante evento na sede da companhia, três iPhones. Dois deles serão a continuidade do iPhone Xs e iPhone Xs Max, e devem se chamar iPhone 11 e iPhone 11 Pro, respectivamente. Haverá ainda, segundo o mesmo rumor, uma nova geração do iPhone XR, originalmente lançado em 2018, que deve se chamar iPhone 11R.
 
Dados
De acordo com levantamento da Anac, no último ano, mais de 100,87 milhões de passageiros embarcaram nos aeroportos brasileiros. Desse total, 91% dos embarques foram em voos domésticos e 9% em voos internacionais.
 
Qualificação profissional
Dez milhões e meio. Esse é o número de profissionais ligados à tecnologia que precisam ser qualificados para trabalhar na indústria brasileira até 2023. Os dados do Mapa Industrial do Trabalho, publicado pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai), apontam que a maior demanda será por qualificação de trabalhadores que já estão empregados e, em menor parcela (22%), capacitação para quem ainda vai ingressar no mercado de trabalho. O estudo também prevê que as vagas disponíveis aumentarão em 22,4%, no mesmo período. 
 
Aniversário
8/9
Tatiana Nasser 
Roberto Patzlaff 
Natália Dotta
 
9/9
Cláudia Saliba 
Maria Helena Brancher 
Vicente Barros
 
10/9
Alcides Martins Arruda 
Tatiana Serra
Ricardo Miragaia 
 
11/9
Carla Fernandes de 
Medeiros 
Mariana França 
Adriana Dibo 
 
12/9
Nilmara Caramalac Pimentel 
Silvio Lobo Filho
Cristiana d’Avila 
 
13/9
Carla Carlotto Santin 
Eduardo Martinelli Danzi 
Tito Estanqueiro 
Ana Maria Ottoni 
 
14/9
Claudia Tomicha 
 
ENSAIO
...Cada começo é uma mudança e o coração humano vicia-se em mudar. Vicia-se na novidade do arranque, do início, da inauguração, da primeira linha na página branca, da luz e do barulho das portas a abrir. 
...Começar é fácil. Acabar é mais fácil ainda. Aprendi que o mais natural é criar e o mais difícil de tudo é continuar. A atividade que eu mais amo e respeito é a atividade de manter. 
...Criadores não nos faltam. Chefes não nos faltam. Faltam-nos continuadores. Faltam-nos tenentes. Heróis não nos faltam. Faltam-nos guardiões. 
...É como no amor. A manutenção do amor exige um cuidado maior. Qualquer palerma se apaixona, mas é preciso paciência para fazer perdurar uma paixão. O esforço de fazer continuar no tempo coisas que se julgam boas – sejam amores ou tradições, monumentos ou amizades – é o que distingue os seres humanos. O nascimento e a morte não têm valor – são os fados da animalidade. Procriar é bestial. O que é lindo é educar. 
...Guardar é um trabalho custoso. As coisas têm uma tendência horrível para morrer. Salvá-las desse destino é a coisa mais bonita que se pode fazer. Haverá verbo mais bonito do que proteger? É fácil uma pessoa bater com a porta, zangar-se e ir embora. O que é difícil é ficar. 
...Preservar é defender a alma do ataque da matéria e da animalidade. Deixadas sozinhas, as coisas amarelecem, apodrecem e morrem. Não há nada mais fácil do que esquecer o que já não existe. Começar do zero, ao contrário do que sempre pretenderam todos os revolucionários do mundo, é gratuito. Faz com que não seja preciso estudar, aprender, respeitar, absorver, continuar. Criar é fácil. As obras de arte criam-se como as galinhas. O difícil é continuar. (Miguel Esteves Cardoso)
Tenha uma ótima semana

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