Menu
Busca sexta, 16 de abril de 2021
(67) 99647-9098
Governo Balada - topo - abril21
Cultura

São Gabriel do Oeste recebe apreciadores do leitão no rolete

07 agosto 2011 - 11h31Arquivo

A cidade de São Gabriel do Oeste, distante a 133 quilômetros de Campo Grande, organiza a tradicional festa do Leitão no Rolete. Mais do que uma opção de gastronomia, o evento é um roteiro de cultura e diversão para este fim de semana.

A movimentação no clube de laço de São Gabriel é grande. Quem faz artesanato chegou cedo para deixar tudo pronto. A exposição conta com animais do Pantanal feitos com garrafas pet, madeira trabalhada e pães doces e biscoitos.

A secretária municipal de desenvolvimento, Elaine Zuffo, disse que a festa tem atração para todos os gostos. "Tem o artesanato, produtos alimentícios com serviço de inspeção municipal, estandes das empresas maiores que tem produtos para agricultura e tem diversão para a família toda", disse.

O salame italiano feito com a pura carne dos suínos criados em São Gabriel do Oeste. Os animais estão espalhados por toda cidade, até em pituras de pano de prato eles são os homenageados da festa e fazem sucesso nas churrasqueiras.

O trabalho começou às quatro da manhã com 227 leitões que serão preparados, cada um com 47 quilos. Vinte assadores trabalham cuidando das churrasqueiras e não dispensam o chimarrão que é tradição da cidade colonizada por gaúchos.

Para garantir a brasa, estão sendo usados três toneladas de carvão. O suinocultor Lucídio Zanchetin disse que tem um segredo na receita tradicional. "Uns 15 ou 20 dias antes tem uma alimentação balanceada para eles enxugarem um pouco a água. Assim fica mais gostoso para comer", conta Lucídio.

APP JD1_apple

Deixe seu Comentário

Leia Também

Cultura
Prefeitura retoma "Arte no Paço" com exposição "Pensa Mente"
Cultura
Começa hoje o evento virtual do Projeto Quatro Estações
Cultura
Exposição "Mulheres em Cena" está aberta a visitação na Plataforma Cultural
Cultura
Livro dos 50 anos da Mace, será lançado dia 25 de fevereiro
Cultura
Semana de Carnaval começa com live de Juci Ibanez
Cultura
LIVE: Robertinho Meneses se apresenta neste domingo
Cultura
LIVE: Cordão da Valu e Marta Cel agitam sábado de Carnaval
Cultura
Policiais fazem live musical para arrecadar fundos para doações
Cultura
Documentário 'Babenco', de Bárbara Paz, disputa por duas categorias do Oscar

Mais Lidas

Polícia
Jacaré é capturado dando 'rolê' em cidade de MS
Internacional
Estados Unidos inicia vacinação contra a Covid-19 em Nova York
Polícia
Morador de rua tenta matar desafeto a pauladas no interior do Estado
Polícia
Briga por capacete acaba em tentativa de homicídio