Menu
Busca terça, 25 de junho de 2019
(67) 99647-9098
Cultura

São Gabriel do Oeste recebe apreciadores do leitão no rolete

07 agosto 2011 - 11h31Arquivo

A cidade de São Gabriel do Oeste, distante a 133 quilômetros de Campo Grande, organiza a tradicional festa do Leitão no Rolete. Mais do que uma opção de gastronomia, o evento é um roteiro de cultura e diversão para este fim de semana.

A movimentação no clube de laço de São Gabriel é grande. Quem faz artesanato chegou cedo para deixar tudo pronto. A exposição conta com animais do Pantanal feitos com garrafas pet, madeira trabalhada e pães doces e biscoitos.

A secretária municipal de desenvolvimento, Elaine Zuffo, disse que a festa tem atração para todos os gostos. "Tem o artesanato, produtos alimentícios com serviço de inspeção municipal, estandes das empresas maiores que tem produtos para agricultura e tem diversão para a família toda", disse.

O salame italiano feito com a pura carne dos suínos criados em São Gabriel do Oeste. Os animais estão espalhados por toda cidade, até em pituras de pano de prato eles são os homenageados da festa e fazem sucesso nas churrasqueiras.

O trabalho começou às quatro da manhã com 227 leitões que serão preparados, cada um com 47 quilos. Vinte assadores trabalham cuidando das churrasqueiras e não dispensam o chimarrão que é tradição da cidade colonizada por gaúchos.

Para garantir a brasa, estão sendo usados três toneladas de carvão. O suinocultor Lucídio Zanchetin disse que tem um segredo na receita tradicional. "Uns 15 ou 20 dias antes tem uma alimentação balanceada para eles enxugarem um pouco a água. Assim fica mais gostoso para comer", conta Lucídio.

Assembleia para todos - junho-19

Deixe seu Comentário

Leia Também

Cultura
Unidos da Vila Carvalho lança Enredo para Carnaval 2020
Cultura
Sesc terá oficina e cineminha no sábado
Cidade
Thiago Brava e Breno Reis e Marco Viola animam Arraial deste sábado
Cultura
Aos 96 anos, morre o cineasta Franco Zeffirelli
Cultura
Trajetória de luta e superação de professora vira livro
Cultura
Lenine é atração do último dia do Festival de Inverno de Bonito
Cultura
Dado e Bonfá daqui a pouco ao vivo, no Bosque Expo
Cultura
MEC destina R$ 900 mil para a reconstrução de museu incendiado
Cidade
Top Circo estreia na Vila Nasser
Cultura
Artistas sul-mato-grossenses produzem o Calendário Permanente

Mais Lidas

Brasil
Pai encontra corpo da filha desaparecida na casa do ex-namorado
Polícia
Pai atira em filho por causa de cobrança de dívida e foge
Polícia
Jornalista Letícia Alves falece aos 23 anos
Oportunidade
Semana começa com 149 vagas de emprego