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Pesquisa mostra variação de 167% no preço da bisteca suína

A variação mais alta encontrada foi no coração de ave, sendo 189%

29 julho 2021 - 18h29Matheus Rondon

Pesquisa realizada pelo Procon Campo Grande, realizada entre os dias 22 e 23 de julho, revelou  praticados nos cortes das carnes bovina, suína e ave. A maior margem percentual foi no corte de ave/ coração, que registrou uma diferença de 189%, sendo de R$ 15,99 e o maior preço atingiu R$ 45,99. 

Outro corte de carne com variação expressiva foi a bisteca suína, com uma diferença de 167% na variação de preço, tendo o menor preço de R$ 19,99 e maior preço de R$ 31,49.

Em seguida, o corte da carne bovina/ponta de costela apresentou uma diferença de 133%, e o corte da carne suína/lombo aparece com uma variação de 125%. Já o corte de carne/ peito de ave aparece com diferença de 109% na variação de preço.

A análise utilizada se baseia na comparação com pesquisa realizada em dezembro de 2019, pelo forte impacto causado pelos valores desses produtos, principalmente o item da carne bovina , com o intuito de mensurar a alta dos preços entre aquele período e o atual momento que vivenciamos com a pandemia da Covid-19.

Foram percorridos 18 estabelecimentos comerciais para fazer um levantamento dos preços praticados.A tabela com os valores praticados nos estabelecimentos pesquisados pode ser acessada aqui.

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