Festival Brasil Sabor movimenta 45 restaurantes em quatro cidades de MS
Evento reúne restaurantes de Campo Grande, Dourados, Ponta Porã e Bonito até 15 de junho
23 MAI 2025 • POR Carla Andréa • 18h22
De 15 de maio a 15 de junho, o Festival Brasil Sabor transforma Mato Grosso do Sul em um verdadeiro roteiro de experiências gastronômicas. Realizado pela Abrasel no MS, o evento conta com a participação de 45 estabelecimentos em quatro cidades: Campo Grande, Dourados, Ponta Porã e Bonito.
O festival valoriza a culinária regional ao mesmo tempo em que impulsiona o movimento nos bares e restaurantes. O evento também conta com o apoio do Sebrae/MS.
O festival é uma oportunidade para que empresários apresentem novas receitas ou destaquem pratos já consagrados no cardápio. É o caso de Daniel de Alessio, do restaurante Mandhi Cozinha Autêntica, de Dourados, que participa pela primeira vez.
Ele inscreveu o Crudo de Peixe, uma entrada com lombo de pirarucu marinado no molho japonês ponzu, servido com coalhada seca, gergelim torrado e molho pesto. “É o prato queridinho da casa. Escolhi ele para divulgar o restaurante e já penso em participar do Festival Bar em Bar com um prato individual”, afirmou.
Em Bonito, o restaurante Cantinho da Vovó, do empresário Valentim Aparecido dos Santos, trouxe uma releitura de um prato tradicional de seu buffet. O Jabuticarne une carne bovina ao molho de jabuticaba e creme de abóbora cabotiá.
“É uma combinação equilibrada de sabores, unindo o salgado e o doce. Uma experiência perfeita para quem aprecia o agridoce”, comentou Valentim.
Serviço
Período: Até 15 de junho
Cidades participantes: Campo Grande, Dourados, Ponta Porã e Bonito
Estabelecimentos: 45 restaurantes
Realização: Abrasel no MS
Patrocínio local: Sebrae/MS
Pratos e participantes: Acesse aqui
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