Fornada teste marca início da preparação do bolo de Santo Antônio em Campo Grande

Tradicional ação da Catedral vai distribuir milhares de bolos de pote no dia 13 de junho, em sistema drive-thru

A primeira fornada teste do tradicional bolo de Santo Antônio foi realizada na manhã deste sábado (16), na Catedral Catedral Nossa Senhora da Abadia e Santo Antônio, em Campo Grande. A produção serve como preparação para a grande entrega do dia 13 de junho, quando cerca de 17 mil bolos de pote serão distribuídos em homenagem ao padroeiro da Capital.

A coordenadora da produção, Fernanda Correia, explicou que o teste é importante para alinhar toda a equipe antes da produção oficial. “A gente testa o ingrediente, o fornecedor, a equipe, para deixar todo mundo bem alinhado, bem preparado quanto à montagem do bolo”, afirmou.

Neste ano, além das tradicionais 3 mil alianças simbólicas escondidas nos bolos, os fiéis também vão concorrer a um par de alianças de ouro e a uma TV de 60 polegadas. A entrega dos bolos será feita em sistema drive-thru, em frente à igreja.

Segundo Fernanda, encontrar uma das alianças mantém viva a tradição ligada ao santo conhecido popularmente como casamenteiro. “Quem acha a aliança já fica esperançoso, ou vai casar, ou vai encontrar um pretendente”, disse.

Ela também destacou o envolvimento dos voluntários na preparação da festa. “O bolo de Santo Antônio já é feito com muita fé, muita devoção. Os paroquianos esperam essa época do ano para servir no bolo, para ajudar, para doar o seu tempo”, contou.

Confeiteira de formação, Fernanda participa da produção há anos e contou que conheceu a tradição após se mudar para Campo Grande. “Eu nem sabia da tradição do bolo, sinceramente eu não sabia. E eu sou confeiteira de formação e vim parar numa igreja que faz o bolo de Santo Antônio. Para mim é muito gratificante”, afirmou.

Os convites para o bolo já começaram a ser vendidos na secretaria paroquial e também após as missas realizadas na Catedral. Segundo a organização, a procura costuma ser alta e os bilhetes podem se esgotar antes da festa.