A Polícia Federal (PF) deflagrou na manhã desta sexta-feira (17), a Operação Carne Fraca, que apura o envolvimento do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (Mapa) no favorecimento de licenças e fiscalizações em frigoríficos. 

Mais de mil agentes da Polícia Federal (PF) cumprem desde as primeiras horas da manhã 309 mandados judiciais, sendo 27 de prisão preventiva, 11 de prisão temporária, 77 de condução coercitiva e 194 de busca e apreensão na Operação Carne Fraca.

Segundo a PF,  servidores das superintendências regionais do Ministério da Pesca e Agricultura (MAPA) nos estados do Paraná, Minas Gerais e Goiás “atuavam diretamente para proteger grupos de empresários em detrimento do interesse público”.

De acordo com a PF, os fiscais se utilizavam dos cargos para, mediante propinas, facilitar a produção de alimentos adulterados por meio de emissão de certificados sanitários sem que a verificação da qualidade do produto fosse feita.

O nome da operação faz referência à expressão popular  " a carne é fraca" a fim de demostrar a fragilidade moral dos agentes públicos envolvidos nas fraudes e que "deveriam zelar e ficalizar pela qualidade dos alimentos fornecidos à sociadade", diz a nota da PF.