A produção de ovos em Mato Grosso do Sul mais que triplicou nos últimos dez anos, passando de 37,2 milhões de dúzias em 2015 para 121,8 milhões de dúzias em 2025, um crescimento de 228%, bem acima da média nacional, que foi de 69% no mesmo período. Os dados são do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística).

Atualmente, a atividade está presente nos 79 municípios do estado, mas é concentrada em Terenos, responsável por 27,5% da produção, seguido por Ivinhema (22,4%) e Nova Andradina (19,6%). Juntos, os três municípios respondem por 69,4% de todos os ovos produzidos em Mato Grosso do Sul.

Segundo o economista e ex-secretário de Desenvolvimento, Jaime Verruck, o avanço da avicultura de postura ganhou força principalmente a partir de 2020, impulsionado pela expansão de granjas já instaladas e pela chegada de novos empreendimentos de grande porte.

"O estado já provou capacidade de crescer acima da média brasileira. Tivemos forte aumento a partir de 2020, associado à expansão de polos já existentes e à entrada ou ampliação de unidades de grande escala", afirmou.

Ele destaca ainda que o setor segue em expansão. "Isso é geração de emprego, é expansão da atividade, é presença da indústria no interior do estado. É assim que o desenvolvimento avança", completou.