O chef Henrique Soares comandou a experiência gastronômica nos camarins do Festival de Inverno de Bonito pelo segundo ano consecutivo.

Durante quatro dias de evento o especialista apresentou iguarias e técnicas de fogo para artistas como Ferrugem Seu Jorge e Leo Foguete. O cantor Ferrugem ficou impressionado com os pratos oferecidos e fez questão de compartilhar a refeição com os músicos da sua banda.

Leo Foguete experimentou carne de jacaré pela primeira vez e aprovou o preparo assinado pelo profissional sul-mato-grossense.

Já no domingo a dupla Humberto e Ronaldo provou cortes de avestruz e ganhou de presente um ovo verdadeiro da ave como lembrança. Os sertanejos ainda chamaram Henrique ao palco durante o show para servirem juntos uma costela que desmanchava ao retirar os ossos.

Reconhecido no World Barbecue Championship o chef utiliza ingredientes locais para valorizar a identidade da culinária do Estado.