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Competição saborosa: etapa elege melhores assadores de fogo ancestral de MS
A melhor equipe vai representar o Estado na competição mundial que acontece no México, em março de 2026
Mato Grosso do Sul vai conhecer neste sábado, dia 20 de setembro, os melhores assadores de fogo ancestral durante o Festival Internacional da Carne, em Campo Grande. A escolha acontecerá pela 3ª Etapa do Circuito Brasileiro de Churrasco, no Parque de Exposições Laucídio Coelho.
A competição reunirá diversos chefs e suas equipes prometendo uma disputa saborosa, refinado com várias técnicas e sabores na brasa. A previsão de início é a partir das 10h.
Um júri seleto, às cegas, composto por doze profissionais da área, elege a mais saborosa proteína, seguida de um acompanhamento especial, assados por mais de 8 horas em fogo de chão.
Além de conquistar o posto de melhores assadores, a equipe vencedora vai representar Mato Grosso do Sul no 3° Campeonato Mundial de Assadores Ancestrais, em março de 2026, no México.
"A minha expectativa é que a gente consiga aqui fazer uma bela competição, as equipes estão muito motivadas para disputar essas vagas para o México e acredito que a gente vai conseguir um bom nível técnico aqui dos assados", afirma José Rodrigues de Oliveira Neto, vice-presidente da Confederação Internacional de Assadores de Parrilhas Ancestrales.
