Muita gente não conhece ou estranha quando se fala em vinhos americanos. A indústria vinícola americana é muito forte e produz vinhos incríveis. Tudo começou com os missionários franciscanos que plantaram as primeiras videiras na Califórnia, por volta de 1779. Durante cem anos, as uvas plantadas pelos missionários continuaram sendo a base da viticultura na Califórnia, chegando aos pequenos viticultores em Los Angeles. O desenvolvimento da região estendeu-se para todo o Estado, junto com a fama da Califórnia.

O condado de Sonoma já era o centro da atividade no fim do século 19.

A complexidade, riqueza e qualidade já são características presentes nos vinhos californianos e elas têm repercutido em todo o mundo. Tais atributos, associados a esta região, certamente a posiciona como uma das melhores produtoras do chamado Mundo Novo. 

Tipos de uvas 

A variedade de uvas encontradas na Califórnia é uma das maiores do mundo, graças à proporção elevada de produtores na região. As variedades mais plantadas são chardonnay, cuja área total é de 57 mil acres / 23 mil hectares. Cabernet sauvignon e chardonnay sauvignon blanc, grenache e barbera sangiovese; zinfandel, merlot, syrah e viognier são algumas das uvas encontradas lá. De todas as variedades europeias encontradas na Califórnia, a cabernet sauvignon é a que mais aparece na região, gerando vinhos comparáveis ao franceses, inclusive ganhando de todos no mundo em degustações às cegas. Isso aconteceu em 1976 com o Chardonnay Château Montelena e está retratado no ótimo filme “O julgamento de Paris”. Agora, pense mais um pouco em provar um vinho americano, que com certeza você terá um agradável surpresa.

Bons vinhos a todos!

“Os anos ficam melhores com a passagem dos anos” Anônimo

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