A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) suspendeu, nesta quarta-feira (29), a fabricação, comercialização, distribuição e uso de todos os alimentos da marca Fugini, sediada em Monte Alto, São Paulo. A empresa produz molhos de tomate, maionese, mostarda, ketchup, batata palha e conservas vegetais.
Segundo a Anvisa, a medida preventiva foi tomada após a realização de inspeção sanitária na fábrica paulista, em que foram identificadas falhas graves de boas práticas de fabricação relacionadas à higiene, controle de qualidade e segurança das matérias-primas, controle de pragas, rastreabilidade, entre outros. Essas falhas podem impactar na qualidade e segurança do produto final, aponta o órgão de vigilância.
A suspensão da comercialização e distribuição será aplicada apenas para os produtos em estoque na empresa. O retorno das atividades só poderá ocorrer quando a empresa adequar o processo de fabricação de seus produtos às boas práticas de fabricação definidas pela Anvisa.
A Anvisa ainda fará o recolhimento de lotes da maionese por uso de matéria-prima vencida. “Alimentos vencidos, incluindo suas matérias-primas, são considerados impróprios para o consumo, conforme Código de Defesa do Consumidor, e a sua exposição à venda ou ao consumo é considerada infração sanitária. Assim, o recolhimento de alimentos visa retirar do mercado produtos que representem risco ou agravo à saúde do consumidor”, informa a Anvisa.
Segundo a Anvisa, as boas práticas de fabricação são um conjunto de procedimentos que devem ser seguidos por empresas fabricantes de alimentos, necessárias para garantir a qualidade sanitária desses produtos.
As práticas englobam uma série de regras relacionadas à fabricação de um alimento e abrangem desde as condições físicas e higiênico sanitárias das instalações até o controle de qualidade das matérias-primas e do produto final. Passa também por questões como saúde e capacitação dos trabalhadores, controle de pragas, armazenamento, transporte e documentação, dentre outros.
Pelas redes sociais, a Fugini se manifestou sobre o ocorrido. Em nota, afirmou que a fábrica vistoriada já alterou os processos e procedimentos internos indicados.
"Seguindo nosso estilo transparente e de respeito aos consumidores, faremos o seguinte esclarecimento sobre as informações incorretas que têm sido divulgadas pelas mídias sociais. Passamos por um processo de vistoria em uma de nossas fábricas, na cidade de Monte Alto - SP, que gerou uma ordem para alteração de alguns processos e procedimentos internos, respeitamos e, rapidamente, alteramos os pontos indicados. Importante destacar que não há nenhum lote com recall e a comercialização e consumo dos nossos produtos seguem normalmente, nos pontos de vendas do varejo", afirmou a empresa.
JD1 No Celular
Tenha em seu celular o aplicativo do JD1 e acompanhe em tempo real todas as notícias. Para baixar no IOS, clique aqui. E aqui para Android.
Reportar ErroDeixe seu Comentário
Leia Também
![Parque dos Lençóis Maranhenses é declarado como Patrimônio da Humanidade pela Unesco](https://cdn.jd1noticias.com/img/c/140/80/dn_arquivo/2024/07/dunas-de-areias-maranhao-scaled.jpg)
Parque dos Lençóis Maranhenses é declarado como Patrimônio da Humanidade pela Unesco
![Previdência Social](https://cdn.jd1noticias.com/img/c/140/80/dn_arquivo/2021/10/3ce29868-042c-4f00-95eb-b068bc258cee.jpeg)
STJ decide que 85% dos servidores do INSS devem trabalhar durante greve
![Fosfoetanolamina, a 'pílula do câncer', não combate doença, alerta Anvisa](https://cdn.jd1noticias.com/img/c/140/80/dn_arquivo/2024/07/e93a9df8a26c0286858773d3d683cb6c-gplarge.jpg)
Fosfoetanolamina, a 'pílula do câncer', não combate doença, alerta Anvisa
![Campo Grande](https://cdn.jd1noticias.com/img/c/140/80/dn_arquivo/2024/07/campo-grande-ms-parque.jpg)
Terra registra dia mais quente em julho de 2024
![STJ determina anulação de provas obtidas em busca ilegal em escritório de advogado](https://cdn.jd1noticias.com/img/c/140/80/dn_arquivo/2022/01/migalhas.jpg)
STJ determina anulação de provas obtidas em busca ilegal em escritório de advogado
![Cavalcante (GO) - Comunidade quilombola Kalunga do Engenho II](https://cdn.jd1noticias.com/img/c/140/80/dn_arquivo/2024/07/c_8.jpg)
Brasil tem 7,6 mil comunidades quilombolas, aponta IBGE
![Imagem ilustrativa](https://cdn.jd1noticias.com/img/c/140/80/dn_arquivo/2024/07/b_13.jpg)
Brasil registrou 1 crime de estupro a cada 6 minutos em 2023
![Apresentar e dono do SBT, Silvio Santos](https://cdn.jd1noticias.com/img/c/140/80/dn_arquivo/2024/07/silvio-santos-1-1024x682.jpg)
Internado desde terça, Silvio Santos deve receber alta até amanhã, diz site
![Plano Brasil Sem Fome -](https://cdn.jd1noticias.com/img/c/140/80/dn_arquivo/2024/01/whatsapp-image-2023-09-06-at-152455.jpeg)
Brasil apresenta proposta de aliança global contra a fome e a pobreza
![Governo Federal autoriza Força Nacional atuar em conflitos fundiários em MS](https://cdn.jd1noticias.com/img/c/140/80/dn_arquivo/2022/12/61d7d333-a64c-48a7-b08a-54a707a491b5.png)