A segunda edição da Temporada Gourmet do Shopping Campo Grande vai até o domingo, 17, e oferece, além da possibilidade dos clientes conhecerem e degustarem alternativas de pratos a preços especiais, a oportunidade de aprender mais sobre gastronomia e alimentação saudável. A programação traz diversas palestras e oficinas gratuitas com chefs renomados de Mato Grosso do Sul.
Neste sábado (16), a sessão de palestras começa às 14h30, com a degustação de espumantes Sunset Verão. O professor do Senac e sommelier Jonas Eduardo, é o responsável por trazer os detalhes desse universo aos participantes.
Às 15h30, é a vez da Chef Dedê Cesco apresentar seu Tzatziki ao Coulis de Pimentão. Além de aprender a receita, os inscritos poderão também se deliciar com o prato, típico da Grécia. Na sequência, às 16h30, o chef Ronal Guzman Lavado, do restaurante Imakay, apresenta a aula-show de um clássico ceviche peruano.
Haverá também um bate-papo sobre o Movimento Slow Food, suas ações, filosofia e trabalhos, conduzido pelo líder de convívio slow food, Anderson Medeiros, às 17h30. Já às 18h30, o prato demonstrado será o Amuse Bouche, ou “sabor em pequenas porções”, feito pelas mãos do professor do Senac, Antônio Luís.
O hambúrguer artesanal marca presença, trazido pelo também professor do Senac Adriano Torres, às 19h30. Para finalizar, a enóloga e sommelière da World Wine, Mayara Pauletti, apresenta noções básicas sobre vinhos, acompanhada de degustação para os participantes inscritos.
As inscrições para as oficinas e palestras deverão ser feitas por meio do aplicativo do Shopping Campo Grande, que pode ser baixado gratuitamente pela Play Store ou Apple Store, em smartphones ou tablets. As inscrições para a aula-show da Bela Gil já estão encerradas.
No domingo a Programção é voltada para a criançada. Com ofinas para todos os gstos dos pequenos chefes.
Programação de oficinas
Sábado (16/09)
14h30 - Sunset Verão: degustação de espumantes - Jonas Eduardo (Senac)
15h30 - Tzatziki ao Coulis de Pimentão - Chef Dedê Cesco
16h30 - Aula-show Ceviche classico peruano - Chef Ronal Guzman Lavado (Imakay)
17h30 - Movimento Slow Food, suas ações, filosofia e trabalhos - Anderson Medeiros (Líder de convívio slow food)
18h30 - Amuse Bouche: sabor em pequenas porções - Antônio Luís (Senac)
19h30 - Na onda do Hambúrguer Artesanal - Adriano Torres (Senac)
20h30 - Noções básicas sobre vinhos - Mayara Pauletti: Enóloga e Sommelière (World Wine)
Domingo (17/09)
14h30 – Oficina Infantil: coxinha de batata doce e frango – Gabriel Borges e Pamela Leal (Recanto das Ervas)
15h30 - Oficina Infantil: Jardinagem com ervas – Marcia Chiad e Carla Naddai (Recanto das Ervas)
16h30 - Oficina Infantil de Cupcake – Profª Giovanka de Senna Barbosa (Uniderp)
18h30 - Oficina Infantil: Momento Infantil com a Pizza – Profª Patricia Lemos (Uniderp)
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