Agroindústrias devem se atentar às novas regras para rótulos de alimentos

As novas regras da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) para rotulagem de embalagens de alimentos já estão em vigor e as Agroindústrias familiares precisam se atentarem as normas que visam facilitar a legibilidade das informações nutricionais e auxiliar os consumidores a fazer escolhas alimentares mais saudáveis.

Estabelecida pela Resolução de Diretoria Colegiada (RDC) nº 429 e Instrução Normativa nº 75, a economista doméstica da Agência de Desenvolvimento Agrário e Extensão Rural (Agraer), Mariana Marques Corrêa, destaca que entre as principais mudanças estão a inserção de um símbolo de lupa na rotulagem nutricional frontal para informar se o alimento possui alto teor de açúcar adicionado, gorduras saturadas e de sódio.

“Esses ingredientes estão diretamente relacionados a doenças como hipertensão, diabetes e obesidade. Por isso é necessário destacar essas informações para que o consumidor possa visualizá-las com maior facilidade e ficar atento aos riscos”, ressaltou a economista doméstica.

Outras mudanças previstas são a padronização da Tabela de Informação Nutricional que passa a ter somente o fundo branco e letras pretas para facilitar a leitura; a declaração de açúcares totais e adicionados, do valor energético e de nutrientes por 100g ou 100ml; além disso, a tabela deverá estar localizada, em geral, próxima à lista de ingredientes e em superfície contínua, não sendo aceita divisão.

Alimentos fabricados por agricultores familiares ou empreendedores familiares rurais, empreendimento econômico solidário, microempreendedor individual, agroindústria de pequeno porte, agroindústria artesanal e alimentos produzidos de forma artesanal terão o prazo de dois anos para se adequarem às novas regras, ou seja, até 9 de outubro de 2024. Clique aqui e confira os prazos determinados pela Anvisa.

Ajuda

A Agraer oferece assistência técnica gratuita às agroindústrias que atende e que precisam se adequar às novas regras. A solicitação deve ser feita pelas agências locais da Agraer nos 79 municípios de Mato Grosso do Sul ao setor de Agroindústrias e Compras Públicas do órgão.

“Uma das atribuições do nosso setor é assessorar o produtor com a elaboração dos rótulos e das embalagens, incluindo as informações nutricionais. Nós já estamos elaborando os rótulos de produtos novos de acordo com a legislação em vigor e, conforme a demanda dos produtores, iremos adequar as embalagens antigas às novas regras em conformidade com o prazo estabelecido pela Anvisa”, destacou a responsável pelo setor, Denise de Miranda.

Para obter mais informações sobre as novas regras e o auxílio da Agraer para adequação das embalagens, o produtor familiar deve estar cadastrado como agroindústria acompanhada pela Agraer. Clique aqui e confira o endereço e o telefone dos escritórios locais.

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