Lomburguer (Foto: Reprodução)Mato Grosso do Sul estará bem representado no Burger Fest MT que acontece entre os dias 12 e 14 de abril em Cuiabá. Com três opções de hambúrgueres, a associação Hamburgueiros do MS promete apresentar hambúrgueres com muito sabor e conceito histórico.
O grupo que embarcará para a competição com 12 representantes, criou um hambúrguer com ingredientes regionais, especialmente para o evento, o “Burger 1977”, uma homenagem à data de criação do Estado.
"Nos reunimos e criamos o Burger 1977, ele foi desenvolvido a partir de elementos importantes para o estado. Queremos que as pessoas se surpreendam! Ele conta com um pão de brioche, maionese aioli, hambúrguer de Surtum – uma carne tradicionalmente utilizada em comitivas no Pantanal, queijo fresco, crispy de mandioca, e um vinagrete de banana da terra com pimenta de cheiro e maxixe", contou o presidente da Associação Weslley Renovato.
O grupo também vai apresentar para os visitantes o “Lomburguer”, hambúrguer campeão do primeiro Champions Burger, realizado em março deste ano na Capital Sul-mato-grossense, e o “Quarterola”, uma reinterpretação do icônico hambúrguer da rede McDonald’s.
Criada há 6 anos, a associação Hamburgueiros do MS atualmente conta com a participação de 107 empresas e estuda ampliar os contatos com outros estados.
Conheça cada hambúrguer:
Burger 1977
Pão Casa do Padeiro;
Hambúrguer de Surtum;
Pastrami Oreado;
Mussarela Fresca;
Crispy de Mandioca;
Maionese Aioli;
Vinagrete Pantaneira.
Quarterola
Pão Brioche Casa do Padeiro;
Blend Burger;
Queijo Cheddar;
Cebola Roxa;
Picles;
Mostarda;
Catchup.
Lomburguer
Pão brioche selado;
Alface americana;
Tomate;
Burger 150g;
Lombo canadense chapeado ao creme de catupiry original e mussarela;
Molho chutney de abacaxi.
*Com informações do portal g1.
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