Os preços do leite ao produtor em junho (referentes à captação de maio) registraram a quinta alta consecutiva em 2018, impulsionados pela menor oferta, segundo pesquisas do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq/USP). O valor líquido subiu 3,3% frente ao mês anterior, chegando a R$ 1,296/litro na “Média Brasil” (inclui BA, GO, MG, SP, PR, SC e RS). Considerando o acumulado deste primeiro semestre, a alta é de 28%.
Os pesquisadores do Cepea observam que o aumento dos preços em junho foi inferior aos registrados nos meses anteriores. Em abril e maio, por exemplo, a valorização do leite superou os 7%. “Isso ocorreu porque, em maio, quando ocorreu a captação do leite no campo, agentes da indústria relatavam dificuldades em fazer o repasse da valorização da matéria-prima aos derivados, alegando demanda enfraquecida. Com negociações truncadas, a necessidade de realizar promoções freou a valorização do leite spot e também dos derivados, em especial do UHT, fator que limitou a elevação dos preços ao produtor em junho.”
Os pesquisadores salientam que a oferta limitada tem pesado mais que a demanda no processo de formação de preços no campo, ditando a dinâmica do mercado lácteo neste ano. “O setor sofre com as consequências dos baixos preços praticados no segundo semestre de 2017, que desestimulou produtores a investirem na atividade. Além disso, com o avanço da entressafra e o aumento dos preços dos grãos entre abril e maio deste ano, a produção foi prejudicada, elevando a competição entre indústrias para assegurar o fornecimento de matéria-prima.”
Eles também destacam que a greve dos caminhoneiros no final de maio e a consequente interrupção do transporte de leite aos laticínios agravou ainda mais esse cenário. “O Índice de Captação de Leite do Cepea (ICAP-L) recuou expressivos 14,4% de abril para maio, acumulando queda de 24,1% no ano. Paraná e Minas Gerais foram os estados com maior redução do volume captado, em 20,6% e em 15,1%. O resultado, atípico, esteve atrelado ao grande volume descartado de leite ainda nas propriedades.”
Segundo os pesquisadores, em junho os laticínios e canais de distribuição enfrentaram a situação conjunta de esvaziamento de estoques. “Como consequência, os preços dos derivados se elevaram consideravelmente. O longa-vida, termômetro para o setor, se valorizou quase 30% na primeira quinzena de junho. Na segunda metade do mês, a valorização foi menos intensa, de 5,8%. Para julho, por sua vez, a competição das empresas em junho para compra do leite com o objetivo de recompor estoques deve sustentar a alta dos preços ao produtor. A alta no próximo mês, inclusive, pode superar a verificada em junho.”
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